白萝卜以土层深厚、保水、保肥好的沙壤土种植为最好,对于钾量需求最多,生长需要充足的日照,原产我国,在各地均有栽培。
白萝卜生长温度在20度-25度,种子在2~3度时即可开始发芽,在6度以下就能通过春化阶段,进行花芽分化,肉质根生长温度范围为6~20度。
白萝卜生长在20度-25度,需要充足的日照,如果有充足的光照,植株光合作用强,物质积累多,肉质根的膨大快,产量高。
白萝卜秋冬季节成熟,如果是在春季种植,60-90天便可收获,如果秋季种植,100天左右可收获。白萝卜生长分为营养生长和生殖生长,第一年营养生长形成肉质根,第二年进入生殖生长抽墓、开花、结籽。
种植白萝卜前要准备好健康饱满种子,可用园土、腐殖土、细沙均匀配置,播种在土壤中,适量浇水,保持微微湿润,一个星期后就会生根发芽出来。