春甘蓝喜温暖湿润、有光照的环境,有适应高温的能力,宜于腐殖质丰富的粘壤土中种植,在长日照下抽薹开花。它主要分布于中国东北、华北等较冷凉地区。
春甘蓝最好在15-20℃的冷凉环境中种植,幼苗要在0-10℃的环境中通过春化,同时它也有适应高温的能力。
春甘蓝刚定植时需要较高的温度,需控制在25~28度左右,夜间不能低于10度,有利于它根系快速生长。
春甘蓝最好在育苗时沙床畦温应保持20~25℃,夜间应保持在10~16℃,这样有利于它发芽。
春甘蓝苗期在早春时期生长需要40天左右,生长时期和大白菜基本相同,幼苗期需25-30天;莲座期,需30-35天,结球期需30-50天。
春甘蓝应根据市场需求和品种在4月进行育苗,5月中下旬定植,可长出生4~6片真叶。种子用55℃的水浸种10分钟,水温降到30℃时再浸泡2~4小时,用湿沙布包好放进行催芽,等到60%种子露白后播种。