山药生长特点
山药是短日照作物,生长在疏松、土层深厚的土壤中,比较耐旱,分布于朝鲜、日本和中国,在中国分布于河南、江苏、江西、湖北、湖南、广东等地。
山药春季地温上升到10度茎种便会萌芽,块茎进入到膨大期,生长最适温度15-20度,盛期温度在25-28度。
山药不耐高温,高出30度的话,山药的呼吸作用会加强,导致消耗过多养分,减少有机物质的积累。
山药如果温度低于15度的话,会明显地降低山药的生长速度,如果低于10度则会停止生长。
山药在3月中下旬栽种,10月收获,在一个全生长周期中,要经过发芽、生长和休眠等阶段。它生长时会依次进入发芽期、甩蔓发棵期、块茎膨大期和休眠期4个阶段。
山药选择土壤松散、具有排水能力的沙土地,在十月份摘取一些珠芽,埋入沙堆中,春天挖出稍微晒一下,播种几颗,两周后就会有小芽长出。