川贝母主要生长在高原或者温带地区,在我国主要的产区有四川、西藏、云南等省区,其中四川西藏地区产出的川贝母比较好,品质高,深受广大顾客的喜爱。
川贝母通常在6-8月份上市,川贝母多在西北地区生长,而且现在市场上多为野生采摘的,川贝母既可以药用还能食用,它具有平肺镇咳之功效。
四川川贝母一般在6月份就上市了,上市后的价格为30-40元/斤,四川川贝母为圆锥形或近球形,表面类白色,大瓣紧抱小瓣很容易辨认。
西藏川贝母一般在7月份上市,价格为45-50元/斤左右,西藏川贝母顶部闭合,内有类圆柱形、顶端有小芽或者鳞片1-2枚,和四川川贝母有区别。
云南川贝母通常在6-8月份陆续上市,上市价格在45-55元/斤,云南川贝母主要成扁球形,表面是白色或者浅棕色,有的外观还有浅黄色斑点。