胡萝卜常见的产地有河北、天津、河南、云南、甘肃、浙江、湖南、湖北等地区,一般它喜欢在排水性好的土壤里生长,品种一般有红森、日本杂交胡萝卜、心黑田五寸、超级红芯等等。
胡萝卜的颜色一般不只有黄色,还有橙色的和红色的,另外也有紫色的胡萝卜,只是在我国比较少见,属于一种特殊的变种,它的最常见的颜色就是黄色的了,一般黄色的胡萝卜口感也是最好的。
黄色胡萝卜属于胡萝卜,它的产地是在全国各地,一般上市时间是在每年的7月份以后,它的味道是比较甜的,一般样子比较小。
橙色的胡萝卜产地是在南方,一般是湖南、湖北、福建、广东等地区,它上市的时间是在8月份左右,味道是比较淡的,口感清脆。
红色的胡萝卜是在每年的6月份上市的,它的味道一般比较浓,而且口感是很丰富的,一般个头相对小一些,但是也是比较好吃的。