明前龙井就是龙井的一种,在清明节前采摘的龙井才叫做明前龙井,具体时间是在3-4月份,前后也就一个月左右的时间,采摘明前龙井的时间要选择在早晨,这时是每年的第一次采摘,品质较好。
明前龙井原产地就在我国浙江,常见的产地有杭州、新昌、西湖等地区,不同地区的明前龙井的采收时间差距并不大。
越州明前龙井是在清明节前的两三天采收,这里的明前龙井品质极佳,茶叶香气馥郁,色泽翠绿,冲泡后甘醇鲜爽,滋味甘甜。
杭州明前龙井是在3月份进行采摘的,采摘时间相对固定,这里的明前龙井色绿、香郁、味醇,冲泡后清香持久,唇齿留香,品质极佳。
浙江省新昌县盛产大佛明前龙井,一般在3-4月份进行采摘,茶叶的外形扁平光滑、尖削挺直,品质优良,有着叶片厚、滋味浓等特点。
明前龙井一般是在春季的3-4月份进行栽种,最好种植在靠山近水的地方,龙井茶有早晚之分,只有春茶才会制作成龙井,其中清明前的才叫做明前龙井,夏秋季节成熟的茶叶是不制作成龙井的。