橙子,是芸香科、柑橘属的植物,也叫做黄果、柑子、金环、柳丁。
橙子是凉性水果,性凉、味酸,体寒气虚的人应该少吃橙子,不过橙子的食用价值和营养价值极高,它能够生津开胃,帮助解除油腻、促进消化,橙子中富含丰富的维生素和有机酸,可增强人的抵抗力,止咳,还能够美容养颜,使皮肤变得嫩滑。
橙子和桔子长得很像,但是橙子是退火的,而橘子是上火的,所以你吃橙子完全不用担心会上火,就因为橙子又不上火的作用,所以它属于凉性的水果,如果体质为寒性的话,那么不适合多吃。
橙子是碱性食物,橙子含柠檬酸、苹果酸抄、琥珀酸等多种酸类,但人体是一个酸碱平衡的机体,摄入酸的同时有效的促进了人体碱性物质的生成,另外,橙子中含有的多种元素能在人体的代谢产物内产生高含钙、镁、钾、钠等阳离子,所以说橙子是碱性水果。
橙子味道酸甜,含有大量的维生素C,具有生津开胃的功效,可以将其榨成果汁,供饭后食用,可以解除油腻,帮助肠胃消化,但是注意不要在饭前或者空腹的时候吃橙子,其中的有机酸对肠胃不利。
橙子有止咳化痰、理气润肺的功效,我们可以把橙子顶部横着切开,撒入少许盐,放入锅中蒸,也可以把橙子切片和冰糖一起炖煮,这样就有止咳润嗓的功效,在秋冬干燥或者感冒时吃一碗蒸橙子或冰糖炖橙子,效果非常不错。