圣女果也叫做小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,可以做蔬菜,也可做水果。
圣女果属于凉性水果,不仅是一种蔬菜也是一种水果,一般人群都可以使用,可以缓解口渴的症状,它含有丰富的营养物质,非常适合一些婴幼儿食用,因为性凉,吃多了不会导致上火的,还会有降火的作用。
圣女果吃多了不会上火,它是属于温性的水果,一般不会上火,只有桔子,荔枝,葡萄是热性水果,吃多了容易上火。
圣女果是碱性水果,它含有钾、钙、镁等元素,经肠胃的消化后,会产生碱性代谢物,因此圣女果是碱性。
功效:圣女果里面含有的物质,对人的生长发育有好处,小孩子可以多吃,也可增强身体抵抗力,减少咳嗽、感冒,延缓衰老,有美容养颜功效。
做法:圣女果可以洗干净直接使用,也可放在白糖或者是蜂蜜,搅拌均匀吗,味道会更甜,还可放在冰箱中腌制2个小时。