茶树菇没洗吃了口感会差一些,而且会有一些砂泥,吃起来是没有问题,沙子会沉在汤汁底下。
茶树菇用温水泡上15分钟,就能将里面所含的沙质、杂质洗掉,然后在洗时换两次水就好了,这样就能洗得很干净了。
茶树菇一般没有农药,食用前把它放入水中浸泡一会儿,然后用清水来冲洗干净就可以吃了。
茶树菇富含蛋白质、氨基酸、谷氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等。并且有维生素、钾、钠、镁、锌等矿质元素。
1、利尿渗湿:茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的治疗功效。
2、美容降血压:还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点,被人们称为“中华神菇”。
3、增强免疫力:茶树菇能降低胆固醇、抑制肿瘤、抗衰老,而且味鲜,是具有特殊药用价值的野生食用菌。