芹菜想要洗干净,切去根部,可以一片一片掰下来泡30分钟,然后进行刷洗,一根一根洗。
芹菜把菜叶放在盐水中泡8分钟后拿出,就能够看到虫子飘在水面了,这样就洗出来了。
芹菜可以将根切除,朝着水龙头前进行冲洗,可以去掉残留的农药,或者也可以以淘米水洗一遍。
芹菜没洗吃了对人体没啥害处,最多有点农药,而且分量很小,但是不能长时间吃没有洗的菜,一次,两次无所谓。
芹菜吃法多,可以凉拌也可以炒菜吃,煮鹅蛋、煮豆腐、榨芹菜汁等等食法都是可以的。
芹菜可以消除体内水钠潴留,对人体有安定情绪的作用。它可以养血补虚,还可以开胃消食,芹菜含有挥发性的芹菜油,能促进食欲,可以利便排毒。另外芹菜还可以防癌,能抑制肠内细菌产生的致癌物。