要想将毛豆洗干净,可以先用清水反复冲几遍,然后准备一盆清水,向水中倒入一勺面粉,用双手反复揉搓毛豆和面粉,大约两三分钟之后将毛豆捞出,再用水将毛豆表面的面粉冲洗干净就可以了。
要想将毛豆里面的虫子洗出来,需要将毛豆先剥好,然后将毛豆放在盐水里浸泡一段时间,一段时间之后虫子就会出来了。
要想将毛豆表面的农药去除干净,可以将毛豆倒入清水当中,再向水里面加入适量的食用盐,用手抓一抓毛豆,让食用盐和毛豆充分搅拌,之后再浸泡5分钟左右,捞出后用水冲一冲就可以了。
毛豆没洗吃了没有什么什么太大的影响,对人体不会造成什么伤害,最多可能会拉肚子,但在吃之前最好是洗干净。
毛豆还可以剥壳炒虾仁、炒肉、香菇,煮汤都很合适,夏天比较常见的吃法是煮盐水毛豆,或者是用青椒直接炒毛豆。
吃毛豆有很多的好处,可以改善人体的新陈代谢,还有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇,此外,毛豆中还含有丰富的食物纤维,能改善便秘,而且毛豆中的钾含量很高,夏天吃可以帮助补充钾元素。