玉米功效好作用:
1、玉米中富含谷胱甘肽氧化酶,有抗氧化抗衰老的作用,对增强大脑记忆有一定的作用。
2、玉米还能起到降血压和降脂肪的作用,对眼睛也有一定的保护作用。
玉米生吃VS熟吃:
玉米最好是煮熟再吃,生玉米的口感和味道并不好,一般吃的时候都是煮熟了再吃。
夏天正是玉米上市的季节,甜玉米部分鲜食,水果玉米等可生吃。
玉米含有人体必需的多种氨基酸,可提供氨基酸和营养物质,生吃玉米能保留更多营养。
生玉米必须少吃,吃多了会导致消化不良,对身体不好。
如果要吃生玉米的话是可以直接洗净生吃的,但是一般不建议这样吃。
普通玉米在八月至十月成熟期,此时是最好的进食时机,每天早、中、晚均可食用。
玉米中含胡萝卜素较多,能起到一定的保护视力作用。而且玉米还含有大量的粗纤维,对促进肠胃蠕动有一定的作用。
玉米粉中的膳食纤维对人体的肠胃道会造成一定的负担,尤其对肠胃功能较弱的人不宜过量食用。
玉米是一种主食,可直接煮熟或蒸吃,也可炒菜、煲汤或做点心,吃法众多。