仙人掌果实可食,果实外形类似火龙果,富含氨基酸、维他命、蛋白质等多种元素,营养十分丰富。
果汁饮料:将仙人掌果皮掰开,果肉加入蜜糖,温开水冲服,效果更佳,鲜美鲜美。
榨汁仙人掌:将仙人掌果挖开,加入搅拌器,将果汁倒入过滤网去籽,即可直接饮用或调出牛奶饮用。
直接食用仙人掌果:仙人掌果只要去皮去尖即可直接食用果实,若冰冻后再食用,果肉口感会更嫩滑、美味。
在干旱地区,仙人掌的生长时间一般是2-3年,多是4-5年,才开始开花,开花后会结出果实。相比于当年种植就能开花的植物来说,仙人掌的开花结果的时间还是偏长一些的。
六到九月份是仙人掌的成熟期,它的果为浆果,由绿变红(也有黄色)即为熟果,多味甜,可食用。里面是可以播种的黑色种子。果实富含微量元素,蛋白质,氨基酸,维他命,多糖,黄酮类,果胶等。
仙人掌果实提取物具有加快伤口愈合,皮肤柔软细嫩,防止皮肤干燥,减少皱纹等神奇功效。