火葱一年三季都可种植,最晚不能超过10月份种植,因为10月份以后气温逐渐转凉,不利于火葱的生长,因火葱生长快,种植火葱大部分地区都会以播种的方式进行。
南北方种植时间:南北方种植火葱的时间是不同的,长江流域小葱一般是3~4月播种,6~7月收获,南方多在9~10月播种,第二年4~5月收获,这期间以没有长成的幼秧供应市场,食嫩叶为主。
大棚栽种时间:火葱可以大棚种植,大棚一年四季都能种植火葱,而露地种植只能选择在春夏秋三季。
火葱南方地区普遍种植,常见的产地有福建、云南、贵州江苏。
福建火葱种植时间为4-5月份,成熟期在夏季,福建火葱葱植株高大,鳞茎单生,叶色较浅,是作为调味料的不二选择。
云南火葱主要分为春秋两季种植,成熟期分别在夏春季,云南火葱能开花结实,用种子繁殖,食用价值比较高。
火葱品种只有这一种,它本身就是葱的一个品种。
火葱2-4月、7-8月、9-10月份都能种植,生长期2个月左右,火葱叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。