铁棍山药一般是春季的时候种植,适合3月-4月下旬的时候种植,铁棍山药在春天是生长的季节,铁棍山药最晚是在4月底的时候种植,它一般采用块茎播种的方式种植。
南北方种植时间:南方和北方适合种植铁棍山药的时间是有差别的,一般南方是2月下旬的时候开始种植铁棍山药,北方是在3月的时候种植。
大棚栽种时间:铁棍山药是可以大棚种植的,大棚种植的时间和露天种植的时间是没有差别的时候,一般大棚是在1月份左右的时候种植铁棍山药合适。
铁棍山药常见的产地有河南焦作、广西、河北、山西、陕西、山东、浙江、湖南、四川、云南、贵州等地区。
焦作铁棍山药是在3月的时候种植,一般是在10月的时候成熟,该地方的铁棍山药是国家地理标识原产地,是最好的铁棍山药。
河北铁棍山药是在3月中旬的时候种植,它一般是在10月份的时候成熟,该地方的铁棍山药肉质脆硬,颜色比较深。
铁棍山药常见的品种垆土铁棍山药和沙土铁棍山药。
垆土铁棍山药是在4月下旬的时候种植,一般是在12月的时候成熟,该品种的铁棍山药生长的弯曲,口感好。
沙土铁棍山药是在4月的时候种植,一般是在11月时候成熟,该品种的铁棍山药肉质细腻,味道微甜。