土豆又叫做马铃薯,平常所说的土豆种子就是小土豆,只要不发芽就是可以食用的,有着预防肥胖、预防缺铁性贫血的作用。
土豆采挖后,可以选取健康健壮的植株,对伤口进行消毒后,等到来年春季作种,一般在种植当年就能结果。
土豆是可以直接食用的,吃法多样,可以炒、蒸、煮、炸,有着利尿、解痉的效果,注意脾胃虚寒者和孕妇忌多食,容易引起腹泻。
土豆是有种子的,但是一般不用种子繁殖,土豆的果实呈圆球状,表面光滑,颜色为绿色或者紫褐色,种子长在其中,呈肾形,颜色为黄色。
土豆本身可以当作种子种植,多在春季的4-5月份进行播种,播种前要进行整地、除草、施肥,栽种深度在15厘米左右即可,芽点要朝上,之后覆盖一层薄土,保持温度在15-20℃左右。