蜜瓜怎么挑选好吃的

蜜瓜上市时间

  蜜瓜在中国各地广泛栽培，也叫做哈密瓜，除开新疆的少数高寒地带之外，大部分地区都有种植，其中南疆师县、哈密、吐鲁番盆地和石河子一带所产的蜜瓜品质最优。

  蜜瓜在7到9月之间自然成熟，这时均已上市，不过现在栽培技术比较发达，生长周期可人工控制，因此会提前成熟，大概5月份前后就可陆续在超市买到，最晚的会在10月份成熟。

  蜜瓜的价格会受到品种、产地、品质等因素影响而不相同，新疆蜜瓜的价格大概在7元至10元左右一斤，新疆是蜜瓜的主要产地，其质量在蜜瓜里面都是较优的，所以价格相对于来说比普通的稍微高一点。

挑选技巧

  蜜瓜味香甜，醇香，瓜肉肥厚，清脆爽口，味道好吃的蜜瓜颜色一般为灰绿色，吃起来一般都清甜爽口，还有着淡淡的香味，另外在购买蜜瓜的时候，会看到它表面有密密麻麻的痕迹，甜度高，口感好的瓜痕会裂开，纹路越多越丑的越好吃。

  把同等大小，外形一致的的蜜瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都会很甜，因为里面水分含量较多，太轻的话有可能在运输过程中水分流失，味道不好吃。

怎么挑选新鲜的

  挑选蜜瓜的时候，可以看下瓜藤是不是绿色的，如果是绿色的话，表明很新鲜，要是为黄色，说明放了很久，瓜的味道就不好了，因此我们在购买的时候，需要买瓜藤是绿色的有光泽的。

怎么挑是不是熟的

  我们在购买蜜瓜的时候，可以用手在果实的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度，感觉到坚实微软的话，表示成熟度刚刚好，味道是非常好的，太硬了说明还不够成熟，需要等几天，要是太软了说明熟透了。