我国红心火龙果的产地是海南、广西、广东、福建、浙江、云南等地区,它的成熟时间在每年的5-10月份,这个时候可以进行上市,它的价格一般在10-11元/斤左右。
1、红心火龙果里面果肉是红心的,红红的果皮,带着一些绿色须子,颜色看起来非常新鲜,这样的火龙果才是最新鲜的。
2、正常来说新鲜的火龙果,果皮的手感坚挺而水分充,而放置时间过长的火龙果,其水分变少,果皮看上去不仅没有那么鲜嫩,摸起来也能感觉到明显变软了,这样的火龙果并不新鲜。
3、观察果皮是否有针孔,很多染色的红心火龙果表皮会留有针孔,可以仔细观察下,毕竟人工注射的色素吃多了不利于身体健康。
可以看火龙果的表皮,有的火龙果的表皮明显不新鲜,而且会有发霉的迹象,需要注意不要挑选,可以选表皮比是红色,并且摸起来比较硬的。
火龙果的皮表面的这个颜色越红的越好,颜色越深说明越成熟,而且叶子的颜色最好是绿色的,还可以通过它的重量来进行判断,如果比较重的话,就说明水分是比较充足的。
红心火龙果的特点:红心火龙果的口感红色十分不错的,吃起来比较的香甜可口,而且不是很腻,非常的清爽。
红心火龙果功效与作用:火红心火龙果它是可以抗衰老的,有着美颜的效用,可以防止褐斑,因为它含有含有丰富的花青素,对人体的皮肤有着非常不错的效用。