人参果这种水果去不去皮都是可以的,果皮也是没有毒性的,可以食用,而且其中含有丰富的矿物质和维生素,营养价值也是很高的,所以可以连皮一起吃,但是一定要洗干净,以免有农药残留。
人参果皮虽然可以吃,但是的口感不好,吃起来有种奇怪的味道,所以最好还是削皮,可以用水果刀在人参果上划出小口,然后从上面撕去果皮即可。
1、人参果去皮的做法
人参果去皮可以用来炒菜,人参果可以跟肉片一起炒制,首先在锅中放入一点食用油,然后加入适量的肉片,放一些盐、酱油等调味,炒熟后就可以食用了。
2、人参果不去皮的做法
人参果不去皮的话是可以直接食用的,这种水果的果肉非常的细嫩,而且营养价值很高,洗干净后可以直接食用,有着生津止渴、抗癌防癌、增强免疫力等功效。