萝卜在山东地区种植的比较多,属于那里的土特产,一般在每年霜降之后就是它进行上市的时候,不过不同的品种上市的时间也是不一样的,它的价格在1-2元/公斤。
在进行挑选萝卜的时候,要选择表皮比较光滑的,还要尽量选择个头比较大的,分量比较重的,如果有半透明斑块的最好不要选择,因为是不新鲜的,而且营养价值不高。
在进行挑选的时候,如果发现端口有大量的小洞洞,说明它是空心的,要避免购买,最好选择端口处比较光滑的,这是比较新鲜的。
挑选萝卜的时候,最好选择比较大的,而且分量要重,一般都是成熟的,表皮最好是光滑的。
萝卜的味道是比较甜的,而且汁水是比较多的,它还有许多的功效,可以增强人体的免疫功能,因为它含有大量的微量元素,它里面的芥子油还能帮助消化,增加食欲。