“灰水”其实就是用植物燃烧后的的草木灰,经过溶解、沉淀后所得到的澄清液体,也就是一种天然的碱水,可以用来制作粽子,用途十分广泛
适合做灰水的树并不是很多,比较常见的有马甲子、黄瑞木、布惊树等,不用地区烧制灰水都有不同的配方。
布惊树是可以用来做灰水的,它是马鞭草科的植物,树高4-6米,树皮为灰色,纸质叶片呈卵形,腋生聚伞花序多生长在山坡丛林中。
马甲子是鼠李科的一种灌木,小枝呈褐色,近圆形叶片互生,花盘圆形,腋生聚伞花序,花瓣为淡黄白色,大多生长在海拔2000米以下的平原或者是山地地区。
黄瑞木也是可以用做灰水的,它是山茶科、杨桐属的一种木本植物,单叶互生,花朵有白、红、黄多色,主要分布在热带、亚热带地区,我国华北、西北、东北、华东等地均有分布。