胡萝卜是一种常见的蔬菜作物,适应性强,栽培简单,种植十分普遍,胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多,中国的各地都有分布。
胡萝卜是喜光的植物,尤其是在肉质根肥大期间,需要提供充足的光照,否则就会降低产量、影响质量,它喜欢湿润的环境,要维持土壤的湿润,特别是发芽期更是不能缺水,最好种植在土层深厚肥沃、排水良好的壤土或沙壤土中。
胡萝卜种子萌芽的温度在20-25度之间,所需时间约为5天,茎叶适合生长温度在23-25度之间,直根膨大期的适宜温度是13-18度,幼苗可耐27度以上的高温。
将胡萝卜的种子种植到土层深厚的沙壤土中,覆盖1厘米的细土,并适当浇水,等到出苗,而且叶子长到5-6片的时候,需要给它间苗定植,保持10-12厘米的距离,之后它的茎部就会继续生长,叶子也越来越多,期间要保持土壤湿润,并且追施2-3次复合肥。
胡萝卜最佳的种植时间在7-8月份,但是有的地区种植时间稍早些,就像东北地区,在六月份就开始进行播种了。
胡萝卜种植之前需要选择合适的土地,它是地下结果的农作物,要选择土质要比较疏松,肥沃,排水性好的地块,将田间杂物杂草去除,并且把土地整平,土质整细,施加充足的基肥,然后晒上几天后在播种。
胡萝卜播种之前需要将土地做垄,然后在上面播种,在播种前可以在表面覆盖油菜杆或者是玉米杆,播种时间可在下雨的前后,这样有利于种子的发芽。