生姜原来生长在东南亚的热带地区,喜欢温暖的环境,不耐寒,中国中东部、东南部至西南部有分布,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵、山东省昌邑、安丘等市广为栽培。
生姜喜欢温暖、湿润的环境,不耐强光的直射,不耐积水,不耐寒,适合在坡地和稍阴的地块栽培,最好种植在上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上。
生姜喜欢温暖的环境,适宜生长温度在25-28度时间,温度低于20度的话发芽缓慢,霜冻天气植株会凋谢,受霜冻根茎会失去生长的能力。
生姜的生长过程主要经历生姜发芽期、生姜幼苗期、生姜旺盛生长期、生姜根茎休眠期,发芽期需要35~45天,幼苗期需时65~70天,它是喜温作物,不耐寒冷和霜冻,冬季不可露地越冬。
种植时间:生姜种植的时间和种植地的温度有光,在湖南、武汉等地一般在春季的4-5月份开始种植,而在我国的西北、西南的河谷地带一般在3月份种植,根据所处的区域按照温度的变化来确定种植的时间。
种植方法:生姜播种的时候可以将姜块浸泡十来分钟,和沙子搅拌下,放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来,5天后播种,株距为三十厘米,行距为四十厘米,将发芽的那一面朝上,之后盖上一层薄土,最后在上面铺上一层稻草即可。