蒜苗的生长过程中对养分的需求较小,所以基本上只需要进行三次的施肥,在其长出4到5片的叶子时,就需要进行一次施肥,植株高度在15厘米的时候,再进行一次施肥,蒜苗快要成熟的时候进行最后一次的追肥催生。
在大蒜生育期内,需要施加氮肥,可以使其快速生长,还需增施磷肥,可使蒜头增大,蒜苔的产量增加,提高产量。
蒜苗在栽种的时候需要施足基肥,施腐熟圈肥、人畜粪、农家肥,追肥一般追施2次即可,以速效肥为宜,主要施加氮肥,秋季温度下降的话,需要减少施肥,冬季温度很低,可不施肥,但是大棚养护的话,可正常施肥。
蒜苗生长期间需要充足的肥料,但是一次不能施加的太多,以免出现被肥料烧伤的现象,产量会下降,而且在雨季的时候,可以不施肥,以免在造成养分的流失。