太原是温带季风性气候,夏季炎热,冬季寒冷,四季分明,降水丰沛,太原适合种植桃树、石榴,也有大面积种植葡萄,榛子,红枣,梨,苹果等果树。
太原常见的水果有樱桃,苹果,香蕉,梨,其中最为有名的是梨,红杏,葡萄,白桃。另外,太原的特产水果有梨,红杏,葡萄,白桃等。
1、梨
梨树开花的时间多为白色,一般梨的表皮颜色为金黄色或暖黄色,里面果肉颜色为白色,饱满多汁,味道香甜,核味微酸,凉性感,7~9月间果实成熟时采收,梨具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便的功效。
2、杏
杏具有止咳平喘,润肠通便等功效,淡红色花,果实的形状为圆、长圆或扁圆形,果皮多为白色、黄色至黄红色,味甜多汁,种仁多苦味或甜味,开花时间在3-4月,果实成熟期在6-7月。
3、葡萄
葡萄,是葡萄科的植物,原来分布在亚洲西部,世界各地均有栽培,可以直接吃,也可制葡萄干或酿酒,具有生津消食、缓解疲劳、补血益气的功效,葡萄大多在夏季6至7月时成熟。