榛子主要分布在土耳其、西班牙、意大利及美国等国家,目前在我国的主要产地有东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地,常见的榛子品种有川榛、滇榛、平榛、刺榛、毛榛、绒苞榛、华榛、武陵榛等等。
榛子一般会在每年的秋季成熟,具体的成熟时间为8-9月份,但是因为它的品种较多,所以具体成熟的时间会有所差异。
在不同地区适宜种植榛子的时间是不同的,通常在东北辽宁地区可以选择在春季的4月种植,而在吉林地区可以选择在4月到5月进行种植。
榛子的花期是比较早的,比如说在黑龙江地区,一般会在每年春季的4月中下旬开花。
榛子一般成熟之后就可以进行收获上市了,具体会在每年的8-10月进行采摘,然后上市。
一般情况下榛子的市场价格在12-15元左右一斤,但是由于其产地、品种、品牌和加工方式等因素的不同,也会导致其价格也不同,所以具体的价格需要看时间情况。
榛子一般具有食用价值,主要是可以为机体补充能量,恢复体力,此外,它还有很好的润滑肠道的作用,对于肠燥秘结、排便困难的人,如果适当吃榛子,可以帮助其润肠通便、缓解便秘。
另外,榛子当中含有丰富的多不饱和脂肪酸,可以很好的调节神经系统的代谢,有很好的益智健脑的作用。