诏安青梅的产地为福建省漳州市诏安县,因为诏安县的水质以及气候条件都是非常不错的,很适合种植青梅,经过多年的演化发展,诏安青梅形成了白粉梅和青竹梅这两个很有特点的品种,统称为“诏安红星青梅”。
诏安青梅一般是在每年的春季开始成熟,具体的成熟时间为4-5月份,但具体成熟的时间还需要根据实际情况来看。
诏安青梅喜欢温暖的气候条件,所以适宜在春季、秋季栽种诏安青梅,者两个季节的气候是适宜的,最好是在7-8月进行定植。
诏安青梅的花朵呈白色,一般会在每年的春季和夏季开花,具体开花的时间为5-6月,大概可以持续一个月左右的时间。
诏安青梅一般可以在每年的5月下旬~6月初进行采摘上市,到了7月8月才是盛产。
诏安青梅价格一般也就4-6块钱一斤,但具体的价格也会因地区和上市时间的不同而有所差异。
诏安青梅中含有多种无机盐、有机酸和蛋白质、脂肪、碳水化合物,通常具有生津解渴、刺激食欲的功效。
诏安青梅的柠檬酸含量最多,柠檬酸能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,可以帮助人们恢复疲劳。