沙棘果实很小,颜色橘黄,果肉少,核较大,吃起来非常的酸,但是里面的维生素含量极丰富。
另外,沙棘闻着有淡淡的橘香味,味道还是比较清新的,让人感觉非常的舒爽。
沙棘不好吃,如果直接食用的话,它的味道相对来说是比较酸的,并且还带有一定的涩味,所以沙棘并不好吃。
沙棘可以直接吃,沙棘又名醋柳果、酸刺果,是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实,里面含有非常丰富的营养。
沙棘直接吃并不好吃,但用来进行加工食用是比较好吃的,可以加工成果汁、果酒、果酱,果脯、果冻,还有饮料保健品。
适当吃沙棘,能消食化滞、健脾养胃、疏肝理气,适宜消化不良、腹胀等症状,此外,适量食用能止咳平喘、利肺化痰,中医认为沙棘可以活血散淤,适用于跌打损伤、皮下出血以及女性月经不调有一定的调节作用。