冬小麦的抗寒能力强,它在春天来临时分孽很快,南方冬麦区主要集中在江苏、四川、安徽、湖北各省,北方冬小麦区主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西各省。
小麦现在用来种植的种子大多无休眠期,它的生长期可分为幼苗期、分蘖期、生长期、抽穗期、灌浆期、成熟期,冬小麦一般是秋季10月的时候播种,经过冬季低温春化阶段,到了第二年的夏季5-6月份就能收获。
冬小麦生长过程需要经历两个阶段,即春化阶段和光照阶段,春化阶段是指种子吸水萌动后要度过一段低温,光照阶段是指冬小麦幼苗通过春化阶段后,气温在4℃以上时就会进入光照阶段。
小麦亩产量大多在500斤-900斤之间,好的管理技术和品种能够提高小麦的产量,冬小麦苗期指年前和年后两个阶段,苗期的特点是以叶根生长,分蘖生长等营养生长为主,时间为五个月的时间以上。
在北方麦区,入冬前气温下稳定在0℃时,麦苗基本停止生长,进入休眠状态,正常生长麦苗在严冬时,冬性品种分蘖节最低温度-13℃,强冬性品种在新疆等地-17℃。
冬小麦生长过程中要有足够的底肥做营养,不能施用单一的氮肥,要科学施肥,氮磷钾比例要合理。