豆角在中国广泛栽培,它是旱地作植物,多生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。在在北方、长三角地区多有种植。
豆角生长周期大概为两到三个月,与天气有关系,雨水较多的时候,长势比较好,比较干旱生长期就短,豆角结果的数量也少。它具有良好的生长适应性,对光的长度和强度的要求不是很高。耐高温,但不耐冷冻。
豆角的生长期为60-90天,种子发芽时在25-35度较快,播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好,开花结荚期适宜温度25~28℃。
不同品种的豆角产量不同,常见几种豆角亩产量能够达到亩产2500公斤。它的种子在25-30度的环境下3-4天即可发芽,最好是在25-30度的环境中养护。