茶树种植的地形以排水条件好的丘陵为主,降水充沛,无霜期长,光照条件好,年温差小、日夜温差大,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长。
茶为常绿灌木,适应力极强,它是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样,只要存放得当,甚至能提高茶叶品质。
茶叶进入春季芽开始活动,然后水分迅速增加,促进各种贮藏物质水解,芽的体积开始增大到一定程度,鳞片打开,第一片叶片展开后陆续展开2-7片叶片,然后顶芽生长休止形成驻芽,继续展叶生长。
茶种下后两个月左右就可以采摘,在我国大部分茶区,在自然生长条件下,茶树全年有3次生长和休止。
施肥管理:茶树在幼龄时生长能力不强,在氮、磷、钾酸比上按3:1:2的原则搭配,在定植30天后每15天施一次氮肥液,连续施3-5次,每次以浇湿为宜。