豇豆喜阳光,也较耐荫,土壤不宜过湿,以免引起烂种,要求适宜的空气湿度与土壤湿度,多分布在温带、热带和亚热带,主要产区在辽宁、河南、湖南、广西、四川、台湾等省区。
豇豆幼苗长到30厘米时要搭建架子,因为它顶部枝头具有缠绕攀爬习性,会自行向上攀爬。豇豆生长期通常分为两种,春季它的生长周期大约需要120天左右,秋季大约需要100天。
豇豆幼苗期需15~20天,抽蔓期一般约10~15天,这个时期主蔓迅速伸长,根瘤也开始形成。开花结荚期从植株现蕾至豆荚采收结束,一般为50~60天。
豇豆亩产在3000公斤左右,它的品种较多,产量也会有所差异,例如鄂豇豆12亩产1700公斤左右,桂豇一号、成豇10号等亩产2000公斤左右,早豇4号亩产3000公斤左右。
温度管理:豇豆最好生长在20-25度的环境中,在夏季可以承受35度以上高温。但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。
施肥管理:豇豆要保证肥料元素的供应,施肥时应和氮、磷、钾配合施用,补施硼肥、钼肥,以促进结荚,增加产量。