泰国金枕榴莲一般11月份成熟上市,泰国金枕榴莲就是榴莲中的一个品种,金枕榴莲具有核小、肉多、味美等特点。
一般金枕榴莲需要种植8年后才能开花结果,果实成熟期在11-2月份左右,3月份就逐渐下市了,广东省广州市白云区金枕榴莲96元一公斤,广西壮族自治区玉林市兴业县金枕榴莲价格21元一公斤,每个地方销售的价格差异很大。
金枕榴莲的产地是在泰国,以罗永府、尖德文府这两个地方产量最多,这两个地方年产量最高能达到10000吨左右,利润十分可观。
泰国金枕榴莲没有成熟不能吃,最好等每年的11月份成熟之后再吃,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感,如果有肉变馊味道则说明榴莲坏了。
当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。