乌梅在我国的产地位于四川、浙江、福建、湖南、贵州等地,四川达县是乌梅的主产区,乌梅就只有一种,它是一种中草药,也是蜜饯,还可用它来制作成乌梅茶和乌梅酿。
乌梅一般在五月中旬的时候就会成熟,其大多是生长在南方温暖的地区,每年冬末和初春的时候开花,也就是在二、三月份的时候,它的花朵就会绽放。
乌梅适合在冬天落叶后的11月至第二年早春1-2月萌发前进行种植,这时种植利于它的生长,但是要注意给它适当的保暖。
乌梅的价格和它的质量有关,一般大粒的乌梅35元一公斤,而质量一般且个头较小的乌梅质量在28元一公斤。
经常食用乌梅会刺激腮腺中荷尔蒙的分泌,能有效的预防老化,还会让新陈代谢的速度增快,身体更快的恢复能量、消除疲劳。