莲蓬产地南北均有分布,主产湖南,湖北、江西、福建、江苏、浙江等江南地区,它的品种有湘莲子,红莲子,建莲,莲蓬中太空莲的品种最好。
莲蓬现在的时常价格一般都是在9-12块之间,但是在上市季节和其他时间都会有上下的浮动,但是差距都是不大的。
莲蓬一般在秋季的九月份才会成熟,这时它就会从鲜嫩的绿色慢慢变黑,然后就会完全成熟,不过在7、8月份时候,未成熟的嫩莲蓬也可以食用。
莲子在种植时,只要能够将温度保持在16℃以上,那么它在一年四季都可以进行播种,并没有特定的休眠期。
如果给莲蓬合适光照,以及合适的温度,莲蓬从播种到开花的时间,通常春季需要50到60天,而且秋季就需要60到80天。
莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病,可以熬汤加冰糖喝,能治产后胎衣不下,莲子、莲蕊都是良好的中药,还有补脾止泻,清心养神益肾的作用。