胡柚的在我国的产地有广西、四川遂宁、福建省漳州、常山,莆田,胡柚为芸香科植物柚的成熟果实,它的变种甚多,著名品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。
胡柚的品种不同价格也不一样,一般在3-5元一斤左右,但是不同的季节、品种以及品质,价格也都是不同的。
胡柚一般是在冬季成熟,时间大约是11月份左右,不过在刚成熟的时候食用口感并不好,最好等到12月份食用,它可以保存很长时间,在成熟后将它采摘下来,可以一直保存到来年的4-5月份。
胡柚适合在冬季11-12月份或春2-3月份的时候进行播种,秋播则要搭塑料小拱棚保温,当年出苗,次年秋季的时候可以芽接,嫁接一般在3月至4月进行枝接,芽接则在8-10月份进行。
胡柚的花期在春季的4-5月份之间,它的果期在秋冬的9-12月份之间,一般需要5-8个月的时间。
胡柚一般在立冬前后采摘,在常温下保存即可,能够一直存放至次年的4-5月份,经过保存后的果实的汁味更浓,一般在11月后开始大量上市。
胡柚内含有较多的营养物质,含胡萝卜素以及多种维生素,还有人体所需氨基酸、铁、磷、钾、钙等无机成份。