菠萝蜜一般在9-10月份上市,最佳的上市时间为11月份。菠萝蜜一般有油包菠萝蜜、黄肉干包菠萝蜜、白肉干包菠萝蜜等,油包菠萝蜜上市时间为7月份左右,黄肉干包菠萝蜜和白肉干包菠萝蜜上市时间为8月份左右。
菠萝蜜一般种植6-8年开始开花结果,6-10月开始大批量上市,上市价格一般在4-14元不等。
菠萝蜜原产于印度、东南亚地区,在我国常见的产地有广东、广西、海南、福建及云南部分地区,其中海南地区的菠萝蜜产量最多。
1、马来西亚1号
马来西亚1号菠萝蜜一般在秋季成熟,它的果实巨大,呈椭圆形,是目前最大的菠萝蜜品种,吃起来口感清脆,但是甜度不高,除了用于销售以外,还被用来制作成菜肴。
2、泰国8号
泰国8号一般在9月前后成熟,它的果肉呈桔红色,具有它独有的香味,因为产量较少,果实大小适中,更受消费者的喜爱吗,所以相对价格不菲。
3、马来西亚5号
马来西亚5号菠萝蜜一般需要种植2年以上才会结果,它的果实较大,一般在12-16公斤左右,果肉颜色大多为棕红色,吃起来肉脆爽口,很适合鲜食。
菠萝蜜没有成熟是不能吃的,一般在7-9月份成熟的菠萝蜜最好吃。可以根据外表和味道判断菠萝蜜是否成熟,成熟的菠萝蜜表皮是黄色的,未熟的则是淡绿色,同时,菠萝蜜成熟后香气四溢,没熟的则没有那么强烈的气味。
没熟的菠萝蜜可以在周围放一些乙烯含量比较高的成熟水果,比如苹果,香蕉等等,这些水果散发出来的乙烯会帮助菠萝蜜快速成熟。