灰枣多是在每年秋季的9-10月份成熟上市,这时的灰枣颜色好、糖度高,口感是最好的,其常见的品种有若羌灰枣、鸡心枣等,它们的上市时间没有太大的差别。
灰枣的最佳种植时间是在4月中旬,生长周期在四个月左右,在9月份左右大量上市,每斤价格在10-35元不等。
灰枣在我国种植十分广泛,比较常见的产地有新疆、宁夏、甘肃、山西、河北、陕西、山东、浙江、湖南等省份。
1、新疆灰枣:新疆所产的若羌灰枣是最出名的,是新疆的一种特产,这里的大枣肉厚、皮薄、味甜,品质极佳,还有着补气养血的功效。
灰枣在9-10月份食用是最好的,这时果实自然成熟的季节,没有成熟的灰枣虽然没有毒性,但是吃起来十分涩,难以下咽,所以也不建议食用。
想要实现枣树提早结果的话,一定要做好相应的肥水管理,在结果期间要重施磷钾肥,少施氮肥,促进果实早熟。