小樱桃一般5月中旬到6月中旬上市,小樱桃的品种主要有红灯、红蜜、红艳、早红、先锋、大紫拉宾斯、黄蜜、美早、龙冠、早大果、拉宾斯等等,其中红艳、早红、先锋为早熟品种,5月份初就能上市,上市价格1元一斤。
小樱桃树从树苗长到开花结果需要3-6年时间,如果利用嫁接技术的话第二年就能长出樱桃,此外,每年的5-6月份是小樱桃大量上市的时间,7月份逐渐下市,市场价几元到几十元一斤不等。
全国三大樱桃产地都在山东、辽宁、陕西。其他还有安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、四川等。
1、山东小樱桃:山东省是中国樱桃主产区之一,产地包括烟台福山、枣庄山亭、泰安新泰、聊城冠县,从三月底到七月能够持续上市,上市价格2-8元一斤不等。
2、辽宁小樱桃:辽宁省小樱桃主要集中在大连市旅顺口区和金州区,种类齐全,味道正宗,品种包括红灯、红蜜、最上锦,三月份变开始陆续上市,价格也最高。
小樱桃没有成熟不能吃,最好是5月份吃,小樱桃大都在3-5克,小樱桃又叫“中华樱桃”,小樱桃的颜色要淡一点,挑选的时候很容易能看出来。
小樱桃本身就是早熟品种,如果还想让其早熟,可以通过气候的方式,使整个花期提前10天。