柿子一般会在九月份的时候成熟上市,最佳的上市时间是在十月份,柿子的主体品种有川柿、牛心柿等,川柿的上市时间为十月份,牛心柿的上市时间也同样是在十月份左右,两种柿子差别不大。
一般种植柿子树需要五到六年的时间才会开花结果,会在十月份的时候大量上市,在十一月中旬的时候会下市,柿子上市的批发价格一般是在一点二元每斤。
柿子的常见产地有河北、山东等地,其中湖北罗田是柿子产量最高的地方。
1、山东菏泽柿子:这里的柿子一般会在十月份的时候成熟,含糖度高,口感绵软,市场上的批发价格为一元左右每斤。
2、湖北罗田柿子:一般会在十月中上旬成熟,肉质绵密,果皮呈橙红色,在市场上的价格在一点二元每斤。
柿子没有成熟的时候是不能吃的,否则可能会导致腹泻的情况,柿子在十月份的时候是最好吃的,在秋天的时候吃柿子最好,可以根据柿子的表皮颜色判断是否成熟,如果表皮为橙红色,那么就可以认为是成熟了。
如果想要让柿子更快的成熟,可以在柿子青色的时候,就在枝头的果实上涂抹乙烯利溶液,这样可以帮助果实催熟,达到让柿子快速成熟的目的。