红毛丹多是在每年的6-8月份成熟,是夏季的水果,采摘时间可持续三个月左右,在不同地区间会有所差异,经过长时间培育出了保研1号、2号、3号、4号等品种。
红毛丹的最佳种植时间是春季的2-4月份,一般种植后五年才能结果,果实在夏季大量上市,每斤价格在10-22元不等。
红毛丹原产于马来半岛,如今的主要产地为泰国、斯里兰卡、马来西亚、新加坡等国家,我国台湾、海南等地也有种植。
1、台湾红毛丹:台湾红毛丹一般是在7月份左右成熟的,这里的红毛丹是有着“果王”的美誉,肉质甜酸可口,有香味。
红毛丹这种水果没有成熟也是可以吃的,其不含任何有毒物质,不过吃起来是淡然无味,如果很酸的话就是变质了,那就不要食用了。
红毛丹最简单的催熟方法就是,把没熟的红毛丹和成熟苹果、香蕉放在一个袋子里,扎紧口袋,密封好,大约2-3天就会成熟了。