香蕉是一种典型的热带水果,在热带、亚热带地区一年四季都有成熟,其中11-12月份的香蕉口感是最好的,比较常见的品种有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、西贡蕉、灰蕉等。
香蕉的最佳种植时间是3-4月份,一般种植后一年就能结果,亩产量可以达到2000-2500公斤左右,市场价格每斤大概在2-3元左右。
香蕉在大部分国家均有种植,比较常见的产地有泰国、马拉西亚、广东、广西、福建、台湾、云南、海南、贵州、四川等地。
1、海南香蕉:海南香蕉种植6-8个月就成熟,这里的香蕉柔软香甜、口感软糯,营养价值很高。
2、广西香蕉:广西被称为是“全国香蕉之乡”,这里一年四季都有香蕉,产量很大,优质品种有广西蕉、巴西蕉等。
香蕉这种水果在一年四季都可以吃到,没成熟的香蕉也是可以吃的,只不过口感比较酸涩,不会对人体健康造成不良影响。
生香蕉是可以用大香进行催熟的,就是将香蕉放在屋子里面,然后点燃大香,把门窗关好,过2-5天左右香蕉就可以完全成熟了。