在我国金桔主要种植在长江流域和以及南方地区,其中福建尤溪、广西融安、江西遂川和湖南浏阳是我国的四大产地,种植历史悠久,因其气候适宜,所种植的金桔果肉饱满,汁水多,酸甜适中,在国内外都非常受欢迎。
金桔常见的品种有:阳朔金桔、融安金桔、浏阳金桔、脆皮金桔等。
金桔的花期在3-5月份,当年种植第二年才会结果,从开花到结果大约需要150天的时间,果实成熟时间在十月份一直到来年的二月份,它是秋冬季节的水果。
金桔成熟的时间在10月份中旬,成熟之后要及早采摘下来,不要拖的时间太久,最晚须在十一月份下雨之前摘掉,一直留在树上不采摘的话,一下雨可能会掉落在地上,导致摔坏或腐烂,上市时间会稍微早些,销售旺季是在每年的冬至前后。
金桔并不是一年四季都有,它的成熟时间在秋冬季节,这时候才会大量上市,冬季最多,其他季节较为少见。
10月份到春节之前,这时的金桔口感很好,比较受欢迎,它有一定的营养价值,食用对身体有好处。
金桔的上市价格会受到时间、产地、品种的影响,但是一般在5元左右一斤,一般最便宜的时候就是大量上市的时候,基本上都是新年前后,此时正适合吃金桔。