香瓜原产于非洲,在温带至热带地区广泛栽培,中国各地都有栽种,尤其是在西北地区、长江三角洲、京津地区、山东半岛、海南岛等地区广泛种植,它的品种主要有香妃、橙露、长香玉、金粉。
香瓜一般在5月份开花授粉,在开花后3-4天就会看到小瓜生长,薄皮香瓜一般只要一个月的时间就成熟。一般会在每年的4-5月采摘上市,也就是会在春末夏初进行采摘,这时候的瓜果比较甜。
一般在夏季的时候吃比较好,这个时候吃的香瓜最甜也是最当季的时候,从3月份开始到10月份,这段时间都有香瓜吃,只是最甜最当季的时候还是在夏季。
香瓜一年四季都有,但不是一年四季都可以采摘,有的季节它还没有长成熟,所以还是需要等待的。一般它上市价格一般在5元/斤左右,大量上市的时候价格会比较便宜,可以在5月份左右购买。