西红柿原来是在南美洲种植,后来全世界都有广泛栽种,我国南北方各地普遍种植,栽培面积很广。
西红柿是常见蔬菜,种类繁多,品种有白兰地酒、加林娜、紫色切罗基、樱桃西红杮、查德威克樱桃等等。
西红柿开花结果时间通常是在每年的冬季和春季,这段时间不管是气候还是周围的环境都很适合开花结果,一般来讲,它从开花到结果需要40-50天左右,大概会经历四个阶段,分别是开花、绿熟、变色和完熟。
西红柿通常是在夏季6-7月份成熟,一般在春季5月份的时候进行播种,从开花到结出果实一般只需要30-40天的时间。
西红柿会在6月份成熟,是一种夏季蔬菜,因此在夏天食用是最新鲜的,也是最有营养的,虽然其他季节也会有西红柿,但是多是大棚种植出来的,含有一定的激素,不适合多吃,尤其不能生吃。
以前是夏季才有,现在科技发达一年四季都有,它含有丰富的维生素C,可以增强抵抗力,一年四季吃都好。
不过,品种不同,西红柿的价格也会不同,一般会在2-5元每斤,6月份是它大量上市的时候,价格会更加便宜。