胡柚的产地有福建省莆田,中国广西,四川遂宁,建省漳州、常山等地区,它为芸香科植物柚的成熟果实。
常山胡柚每年抽发春梢,夏梢和秋梢3种枝梢,以春梢为主,一般在11月左右成熟,果实在20-30天后,可进行采收。
胡柚一般是在11月份采摘,自然存放即可保鲜至次年4-5月份,别的地方的大都也在11月后开始大量上市。
胡柚一年四季都有,它可以去火,其加工产品既可解暑,还能消去内火,食用本品具有明显美容功效,可以解酒毒、去酒气、开胃、增进食欲,一年四季均可食用。
胡柚一般是在冬季成熟,时间大约是11月份左右,不过在刚成熟的时候食用口感并不好,最好等到12月份食用。
胡柚的价格会因为品种、种植地区以及上市行情的不同发生变化,但是一般会在3-5元每斤。