火晶柿子是陕西西安的特产,主要栽种在陕西地区,颜色鲜红,果实饱满,是中国国家地理标志产品。
火晶柿子在每年秋季9月份成熟,果实呈扁圆形,表皮呈朱红色,晶莹透亮,就像是一个火球,因此才有这个名号。
火晶柿子是秋冬季水果,成熟时间在9月份,一般会在10月份的时候采摘。一般采摘上市价格是9元/斤左右,具体会因为上市时间的不同,价格发生变化。
火晶柿子一年四季都有,可以利用大棚种植,实现四季可食,而且它还可以晒干做成柿饼,想什么时候吃都可以。
火晶柿子本来就是健康的水果,富含多种维生素,具有滋阴养肺的功效,一般在成熟季节食用最好吃,也就会10月份的时候。