白枇杷产地在浙江省的宁海县,主要是通过实生嫁接培育而成的优质新品种,具有果大、含糖高、皮薄汁多、酸甜适口、入口即化、风味浓郁等优点。
白枇杷的品种主要有青种、白玉、冠玉、宁海白、丰玉。
白枇杷苗在4-5月份可以种植,一般是在每年的10~12月开花,其花朵为白色。
白枇杷一般在春季的3月至6月成熟,这个时候成熟的,果实较大,味道也很好,很适合食用。
白枇杷果实成熟后就能够上市了,稍早的话,会在3月份上市,稍晚的一般在6月份上市。
白枇杷的市场价格一般是在二十块钱一斤左右,而且相对稳定,部分地区也基本稳定在十七八块钱一斤,品质较好的卖到二十七八块钱一斤,甚至更高,栽种地区的批发价大约只有四到七块钱一斤。
白枇杷中含有较多的有机酸,能促进肠胃的蠕动,对止渴解暑、增进食欲、帮助消化吸收有重要的作用。