山核桃在国内各地都有分布,主产地在安徽宣城和浙江杭州,常见的品种有16种之多,常见的有绩溪山核桃、淳安山核桃、安吉山核桃、鹿鸣乡美国山核桃、临安山核桃等。
山核桃果实的成熟期,会因品种和地域出现不同,早熟品种和晚熟品种的成熟期,相差10-25天左右,一般来说,北方地区的会在9月上旬至中旬成熟,南方成熟时间较早。
山核桃苗主要在春季和秋季栽种,开花时间一般在4-5月,结果时间一般在9月,一般早熟的产品可在8月挂果。
山核桃果实成熟后就可以采摘了,时间在9-10月份,上市的价格在二三十一斤,批发价格稍低一点,大概在3-4元一斤左右。
山核桃可以治疗血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症,还能活血调经、祛瘀生新,适于血分瘀滞较重者食用,此外,兼有润肠、止咳之功。