刺梨产地集中在贵州、湖南湘西、云南,四川西部、川北、川东地区也有分布,重庆的潼南县桂林镇栽种历史较为悠久。
刺梨的品种:贵农一号、贵农二号、贵农七号、贵农九号、K7号。
刺梨可以在春季以及秋季播种,此时的温度较为凉爽,栽种的成活率较高,后期生长也会更加旺盛。
刺梨在4月底至5月初开花,花期长达1个月左右,有些品种在6月份后,仍有花朵零星开放,结果后,一般在8-9月成熟。
刺梨果实成熟后就能采摘,9月份是采摘的最佳时期。一般上市的市场价大概在20-30元/斤,干制刺梨的市场价在40元/斤。
野刺梨所含的维生素B2可以消除溃疡,含有的维生素B1可以治疗脚气疾病,本身的味道酸酸甜甜,可以缓解脾胃的疼痛,帮助脾胃消化,还能加强抵抗力以及抗病菌的能力,具有美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌的作用。